Descubre los diferentes tipos de trufa, curiosidades, componentes, porque es un producto tan valorado, sus misterios y consejos para incorporarlo en tus platos de forma deliciosa. Sumérgete en el aroma y el sabor de este tesoro culinario en nuestro emocionante viaje por el mundo de la trufa,
El cultivo de trufas en Mallorca se concentra principalmente en la zona de la Serra de Tramuntana y en algunas partes del interior de la isla. La Serra de Tramuntana, una cadena montañosa que atraviesa el noroeste de Mallorca, ofrece condiciones climáticas y de suelo favorables para el cultivo de trufas. Además, se han establecido plantaciones en otras áreas del interior de la isla donde las condiciones son propicias para el desarrollo de este hongo subterráneo. Aunque el cultivo de trufas en Mallorca es aún limitado en comparación con otras regiones truferas, hay algunos productores que han logrado establecer plantaciones de trufas en la isla. Estas trufas locales pueden encontrarse en nuestra tienda y restaurantes selectos de Mallorca.
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